Bol Susamlı Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Yumuşak Margarin
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Yumurta
- 1/2 Kahve Fincanı Süt
- 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1/2 Kahve Fincanı Pekmez
- 1/2 Kahve Fincanı Su
- 1 Su Bardağı Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bol susamlı, ağızda dağılan harika bir lezzet ile sizlerleyim
Bol Susamlı Kurabiye tarifi için öncelikle yumuşak margarin ile pudra şekeri iyice karıştırılır.
Sıvı yağ, yumurta, süt, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir. Üzeri kapalı olarak buzdolabında yarım saat bekletilir.
Merdane ile yarım cm kalınlığında açılır. Yuvarlak kalıpla kesilir.
Pekmez ile su karıştırılır. Kurabiye hamurları önce pekmezli suya batırılıp sonra her tarafı bolca susama bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında renk alana kadar 20-25 dakika pişirilir.
Bol Susamlı Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun
