Bol Çikolatalı Vişneli Ve Krema Kaplamalı Pasta (Süper Pasta)

Bol Çikolatalı Vişneli Ve Krema Kaplamalı Pasta (Süper Pasta) Tarifi, Bol Çikolatalı Vişneli Ve Krema Kaplamalı Pasta (Süper Pasta) Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar arkadaşlar :)) Bugün yine bir pasta yapma günü ve harika pasta tarifimi sizlerle paylaşmak için geldim :))

İlk olarak pandispanya hazırlanır. Bir gün önceden pandispanya yapılır ve hazır edilir.

Bütün malzemeler karıştırma kabına alınır ve 20 dk boyunca çırpılır.

O çırpılırken diğer yandan kullandığım çemberin altına yağlı kağıt koyup kenarlarını güzelce kıvırıp hazır ettim.

Not: siz eğer çember kalıp kullanacaksanız altına yağlı kağıt koyun kenarlarını yağlayın.

Hazırlanan çember küçük bir tepsiye konulur.

20 dk. sonunda iyice kabaran köpük köpük olan harç hazırlanmış çembere dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 C’ de alt üst ayarda yaklaşık 45-50 dk pişirilir.

Püf noktası: ilk 35-40 dk fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda kürdan testi yapabilirsiniz.

Pişen pandispanya fırından çıkarılır ve tepsiden de çıkarılarak tele transfer edilir.

İyice soğuması beklenir ve soğuyan pandispanyanın altındaki yağlı kağıt çıkarılır.

Daha sonra bıçak yardımı ile kenarlarından kazılarak pandispanya çıkarılır. Streç filme sarılır ve buzdolabına kaldırılır.

Krema hazırlanır. Süt, şeker, un, yumurta ve kakao çırpılır ve ocağa alınır kıvam lana dek sürekli çırpılarak pişirilir.

Pişen krema ocaktan alınır ve vanilya ve çikolata ilave edilerek eritilene dek çırpılır krema soğumaya bırakılır

Krem şanti hazırlanır. Sütle çırpılır ve sert bir kıvam elde edene kadar çırpılır.

Pandispanya 3 kata kesilir ve krem şanti sürülür çikolata parçası konulur ve vişne konulur.

Diğer pandispanya patı konulur ve aynı işlem yine tekrarlanır.

En üst patı konulur ve krem şanti ile güzelce sıvanan pasta buzdolabına kaldırılır. En az 1 saat o şekilde bekletilir.

Buzdolabından çıkan pasta tekrar krem şanti ile sıvanır ve krema ile sıvanır.

Üzerine ve yanlarına beyaz çikolata rendeleyip serpilir.

Bol Çikolatalı Vişneli Ve Krema Kaplamalı Pasta (Süper Pasta) hazır.

AFİYET OLSUN...! :))

instagram saydama da beklerim;))

@alewturken34