Bol Çikolatalı Profiterol
MALZEMELER:
- 180 Gr. Margarin
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1,5 Su Bardağı Un (Yarımdan Bir Parmak Az)
- 4 Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
KREMASI:
- 2.,5 Su Bardağı Süt
- 2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Un
- 2 Tatlı Kaşığı Buğday Nişastası
- 2 Yumurta Sarısı
ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
- Hazır Dr. Otker Çikolata Sosu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bol Çikolatalı Profiterol tarifi;
Tencerenin içine suyu, şekeri ve tuzu koyun kaynasın.
Kaynayınca margarini ilave edip margarin eriyince unu koyun.
Hızlıca hamur şeklini alana kadar karıştırın, altını kapatın, hamuru soğumaya bırakın.
Hamur soğuyunca tek tek yumurtaları kırıp çırpın.
Hafif ele yapışacak şekilde olacak.
İki tatlı kaşığı yardımıyla tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180° fırına koyun alt ve üst kızarana kadar pişsin.
Kreması yapılışı:
Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyun ve kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Kıvamı olunca altını kapatın.
1 tatlı kaşığı margarin ve vanilyayı ekleyin soğumaya bırakın.
Çikolata sosu da paketin arkasında yazılı şekilde yapın
Pişen hamuru kenardan açıp kremasını koyun, tüm hamurlara aynı işlem daha sonra sosunu dökün.
Servise hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
teşekkür ederim 🤩
