Bol Çikolatalı Islak Kek Pasta
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1.5 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
- Aldığı Kadar Un
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Kabartma Tozu
ISLATMAK İÇİN:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Paket Krem Şanti
- 2 Su Bardağı Süt (Krem Şanti İçin)
- 1 Paket Hazır Çikolata Sosu
- 2.5 Su Bardağı Süt (Çikolata Sosu İçin)
- 40 Gr. Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar.
Bugün sizlerle yumuşacık ıslak kekiyle, arasında kremşantisi ve muhteşem çikolata sosuyla 😋çikolata krizlerinin kurtariçısı nefis mi nefis lezzetli bir pasta tarifi paylaşacağım. Tarifimiz ✍🏻
Bol Çikolatalı Islak Kek Pasta Tarifi için önce yumurta ile şeker köpürtülüp, şeker eriyene kadar çırpılır.
Kakao, sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir. un azar azar eklenir.
Hamur kıvamını alınca vanilya ve kabartma tozu eklenerek son kez çırpılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dökülerek 175 °C fırında pişirilir. İlk 20 dk. fırının kapağını asla açmayın.
Kek pişerken kremşanti ve çikolata sosu hazırlanır.
çikolata sosu için
Tencereye süt ve çikolata sosu alınır, kaynayana kadar çırpılır. Ocak kapatılır. Sosa bitter çikolata eklenerek tencerenin sıcaklığı ile eriyene kadar çırpılır.
krem şanti için
Süt ve krem şanti mikser ile iyice köpürene kadar çırpılır. Buzdolabında bekletilir.
Pişen kek kürdan ile kontrol edilir. Fırından alınarak soğumaya bırakılır⏰
Soğuyan kek ters düz edilerek yağlı kağıt alınır. Kek istenilen büyüklükte kesilir👌🏻
Süt, kakao ve şeker iyice çırpılır. Kekin üzerine dökülür, kremşanti sürülür.
Onun da üzerine soğuyan çikolata sosu dökülerek en az 5-6 saat buzdolabında dinlendirilir ⏰ kekimiz hazır☺️
Arzuya göre süslenerek Bol Çikolatalı Islak Kek Pasta mız servis edilir.
Afiyet olsun 😊
Sizler için yeni açtığım instagram sayfama hepinizi bekliyorum 🙋🏻
