Bitter Ganajlı Turta Kek
KEK İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Limonun Kabuğu (Rendelenecek)
- 1.5 Çay Bardağı Şeker
- 2 Çay Bardağı + 1 Parmak Kalınlığında Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
GANAJ İÇİN:
- 200ml. (1paket) Çiğ Krema
- 70gr. (1paket) Bitter Çikolata
- 70gr (1paket) Sütlü Çikolata
SÜSLEMEK İÇİN:
- Dr. Oetker Kalpli Çikolatalar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bitter Ganajlı Turta Kek Tarifi için,
Yumurta ve şeker çırpılır.
Süt, sıvıyağ ve limon kabuğu da eklenerek çırpmaya devam edilir.
Sırasıyla vanilya, un ve kabarta tozu da eklenerek karıştırılır. Tereyağıyla yağlanmış turta kalıbına dökülür.
175-180 °C de 15-20 dk. Kadar pişirilir. Fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır.
1 paket çiğ krema bir kabın içerisinde kaynamaya başlayana kadar ısıtılır.
Kaynama başlayınca altı kapatılıp parçalanan çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
Ganajımız da hazır 🙂
Ilınmaya başladığında soğumuş ve ters çevrilmiş olan kekimizin çukur kısmına ganaj dökülür.
Donup sertleşmesi en az birkaç saat sürdüğünden, geceden yapmak faydalı olacaktır.
Buzdolabında bekletilir ve servis edebileceğinde süslemesi yapılır.
Bitter Ganajlı Turta Kek hazır.
Afiyetler olsuun 😋😋😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Əlinizin sağlamlığı çox məhsuldar görünür
