Bitter Çikolatalı Enfes Kek (Sünger Gibi)
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 3 Adet Yumurta (Oda Sıcaklığında)
- 2 Su Bardağı Elenmiş Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 80 Gr. Bitter Çikolata (Benmari Usulü Eritilecek)
- 1 Tatlı Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar bu keki hangi misafirime yaptıysam tam not aldı. Eritilmiş çikolatanın verdiği çok hafif ıslaklık ve sünger gibi yumuşacık bir kek oluşu ile ağızda yerken kayboluyor. Bu keki mutlaka denemenizi tavsiye ederim 👍👍
Bitter Çikolatalı Kek Tarifi için öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şeker ile 5 dakika kadar çırpalım.
Ardından yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra mutlaka elenmiş olan unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpalım.
Çikolatayı eritelim ve karışıma ekleyip yeniden çırpalım.
En son 1 tatlı kaşığı kakaoyu da ekleyip çırparak kekimizi hazır edelim.
Kalıbı sıvı yağ ile yağlayalım. Kek harcını kalıba dökelim.
180 derece önceden ısınmış fırında pişirelim.
İlk 20 dakika fırının kapağını asla açmayalım.
30 dakikadan sonra kürdan testi yapalım. Piştiğinde fırından alalım.
İlk sıcağı çıktığında kalıbı ters çevirerek keki çıkarıp dilimleyerek servis edelim.
Bitter Çikolatalı Kek hazır.
Afiyet olsun😊
