Bisküvili Çikolata

Bisküvili Çikolata tarifi için önce karıştırma kabına yağları, şekeri karıştıralım. Daha sonra yumurtaları ekleyelim, homojen bir karışım yapalım. 

En son un kabartıcı maddeyi ekleyeyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Bu hamuru 10 dak buzdolabında dinlendirelim. 

Yağlı kağıt arasında o.5 cm kalınlığında açalım. Kare kalıpla keselim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. 170 derece fırında pişirelim.

Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcaklığının gitmesini bekleyelim. 

Çikolatayı eritecek sıcaklıkta iken üstüne çikolatalarınızı yerleştirelim. Çikolatanın eridiğini göreceksiniz. Hiç el sürmeyin ki çikolataların formu bozulmasın. Kurabiye yapıştığını göreceksiniz. Çikolatanın tekrar sertleşmesini bekleyin. Ben hızlı olması için buzdolabında 5 dak tuttum.

İkinci yol pişen kurabiyeler tamamen soğuduysa çikolatalar üstüne yapışmıyorsa 1 dak sıcak fırında tutun. 

Sadece çikolatalar yapışana kadar  tekrar çikolataların katılaşmasını bekleyin.

3 . Yol ise benmari erittiğiniz çikolata ile yapıştırın. Seçim sizin...

Bisküvili Çikolata servise hazır.

Afiyet olsun...