Biberli Köfte
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Dana Döş Kıyma (Sevenler Kuzu Kıyması Da Ekleyebilir)
- 2 Adet Soğan Rendesi (Suyu Sıkılmış)
- 1 İri Diş Sarımsak Rendesi
- 1.5 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Dolu Tatlı Kaşığı Salça(Acı Sevenler Biraz Da Biber Salçası Eklesin)
- 1 Çay Kaşığı Yeni Bahar
- 1.5 Çay Kaşığı Kara Biber
- 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Köfte Baharı
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Büyük Kapya Biber (Çok İnce Ve Minik Doğranmış)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Biberli Köfte Tarifi için,
Tüm malzemeyi yoğurarak köfte hamuru hazırlanır.
Dolapta yaklaşık 1/2 saat dinlendirilir.
Şekil verilerek az yağ koyulan tavada arkalı önlü kızartılır.
Not: eğer aynı gün yapmayıp deepfrezde saklanıcaksa bir tepsi ile dondurucuya koyup donmaya başladığı zaman poşetliyoruz, kullanıma hazır. Birbirine yapışmayan köfteleriniz olacaktır. Dilediğiniz miktarda alıp kızartabilirsiniz 👍
Biber, salça ve yeni bahar çok lezzet verdi eğer denemediyseniz bir ara deneyin seveceğinizi düşünüyorum 🤗
Biberli Köfte hazır.
Afiyetle 😍😍😍
RESİMLİ ANLATIM :
in it
