Beze Nasıl Yapılır

Beze Tarifi için,

Yumurtanın beyazını pudra şekerini ve vanilyayı derin bir kapta iyice çırpın.

hiç durmadan yani mikseri hiç durdurmadan en az 10 dk. çırpacaksınız çünkü kremşanti kıvamı gibi katı bir kıvamda olması gerekiyor.

kıvamı elde ettikten sonra sıkma torbasına alın.

yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla orta kalınlıkta olacak şekilde sıkın. Çok ince olmasın kurur, çok kalın da olmasın ki içi pişmez.

100 °C fırında en az 1 saat, kalınlığına göre 1.5 saat pişirin 👍

Beze hazır.

Afiyet olsun!