Beyaz Peynirli Sucuklu Milföy Börek
MALZEMELER:
- 10 Adet Milföy Hamuru
- 5 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir
- Yarım Kangal Sucuk
- Çörekotu
- 1 Adet Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Börek yapımına başlamadan önce milföy hamurlarını buzluktan indirip biraz erimesini sağlayalım.
Bu arada içi için beyaz peyniri ezelim. Sucukları dilimleyip tavada çok az pişirelim. Milföy hamurları yumuşayınca peynirden ve sucuktan koyup ikiye katlayalım. Katlama yeri altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.
Üzerine yumurtanın sarısını fırça yardımıyla sürüp, çörekotu serpelim. 200 derece fırında 20 25 dk üzerine kızarıncaya kadar pişirelim.
Çok pratik bu böreği çok kısa zamanda hazırlayabilirsiniz. Son dk gelen misafirler için ideal :))
