Beyaz Lahana Salatası
MALZEMELER:
- 1 Kase İnce Kıyılmış Lahana
- 1 Adet Ufak Havuç
- 2 Yaprak Marul
- 3 Dal Taze Soğanın Yeşil Yaprakları
- 1 Adet Portakalın Suyu
- Yarım Limonun Suyu
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
- 1 Tutam Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kış geldi lahanalar pazarda tezgahlarda. Bende hemen sağlıklı bir tarif vereyim dedim. Beyaz lahana salatası.
Öncelikle kıyılmış lahana yapraklarının üzerine tuz serpip yumuşaması için elimizle ovuşturalım.
Diğer tarafta havucu iri olarak rendeleyip marul yaprakları ve soğan yapraklarını kıyalım.
Tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştıralım ve portakal, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine gezdirelim.
Hepsini karıştırıp salata tabağına aktaralım. Üzerine bir tutam çörekotu serpelim Portakal dilimi ile süsleyip ikram edelim.
Beyaz lahana salatası hazır.
Afiyet olsun.
