Beyaz Çikolatalı Frambuazlı Browni
MALZEMELER:
- 160 Gr. Bitter Çikolata (2 Paket, Ben Bimden Aldığım %60 Bitter Kullandım)
- 150 Gr. Tereyağ
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Esmer Şeker (Bir Su Bardağından Biraz Az Şeker Kullanabilirsiniz Esmer Şekeriniz Yok İse)
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Adet Yumurta
- 1 Çimdik Tuz (Çankırı Kristal Tuz Kullanıyorum)
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Beyaz Çikolata
- 1 Su Bardağı Frambuaz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Beyaz Çikolatalı Frambuazlı Browni Tarifi için,
Tereyağını kısık ateşte erittim.
İçine çikolataları ilave ederek erittim.
Ocağın altını kapatın.
Üzerine şekerleri ilave edin şeker eriyene kadar karıştırın.
Üstüne kakao ve de sıvıyağını ilave edin karıştırın.
Yumurtaları teker teker ekleyelim.
Her bir yumurtayı 1-2 dk. karıştıralım (el çırpıcısı ile) en son un tuz vede kabartma tozlarını ilave edelim. İyice karıştıralım.
Altına kağıt serdiğimiz dikdörtgen kelepçeli kalıba yarısını dökelim.
Üstüne bir paket beyaz çikolatayı bölerek üstüne yerleştirdim.
Üstüne kekin yarısını dökelim en üstüne frambuaz dağıtalım.
170 °C ısıtılmış fırında 25 dk. Pişirdim.
Beyaz Çikolatalı Frambuazlı Browni hazır.
Afiyet olsun.
