Beyaz Çikolatalı Brownie
MALZEMELER:
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Paket Bitter Çikolata
- 2 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 3 Adet Yumurta
- 2 Paket Beyaz Çikolata
- 10-12 Adet Çilek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Beyaz Çikolatalı Brownie hazırlamak için 1 yemek kaşığı (tereyağımızın yarısı) tereyağını bir tencereye alıp ocağın üzerinde karıştırarak eritelim.
Ardından içine 2 paket bitter bitter çikolatayı ekleyelim.
Çırpma kabımızın içinde 1 adet yumurtayı ve şekeri 15 dakika çırpalım. Eritilen çikolata ve tereyağını, yumurtalı şekerli karışıma yavaş yavaş ilave edelim.
Ardından çileklerimizi ayıklayarak ufak ufak doğrayalım. Tanelerinin ufak olması bu kısımda karışıma karışması için önemli.
Doğradığımız çilekleri karışımımıza ilave ederek yavaşça karıştıralım.
Ardından 2 su bardağı yumurtamızı da ekleyelim ve iyice çırpalım. Bir fırın kabının içine yağlı kağıt serip karışımı dökelim.
Tenceremizi temizledikten sonra kalan 1 kaşık tereyağımızı eriterek üzerinde 2 adet beyaz çikolatayı ilave edelim ve eritelim.
Fırın tepsimizde hazırladığımız karışımımızın üzerini örtecek şekilde erittiğimiz beyaz çikolatayı dökelim.
175 derecede 25-30 dakika pişirelim. Fırından çıkınca biraz yumuşak görünecektir.
Yaklaşık 1-2 saat kadar soğuması için bekletelim.
Daha sonra dilimleyerek dondurmayla ya da sade olarak servis edelim.
Beyaz Çikolatalı Brownie hazır.
Afiyet Olsun.
