Besleyici Ve Doyurucu Köy Çorbası
KÖY ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 2 Yemek Kaşığı Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Karabiber
- Nane
- Pulbiber
- Tuz
- Su (Varsa Tavuksuyu Kullanabilirsiniz)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Besleyici Ve Doyurucu Köy Çorbası Tarifi, Köy Çorbası Nasıl Yapılır?
İlk olarak yeşil mercimeği on on beş dakika kaynar suda haşlayıp suyunu süzelim
Bulguru ve pirinci güzelce yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletelim.
Soğanı yemeklik olarak doğrayıp yağda yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Üzerine salçaları alıp kavururken pirinci bulguru ve mercimeği ekleyelim.
Karıştırdıktan sonra baharatlarını tuzunu ve suyunu dökelim.
Çorbanın suyunu göz kararı ekledim kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta ateş de arada karıştırarak içindekiler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Son olarak içine haşlanmış nohutu ekleyip bir taşım daha kaynattıkdan sonra ocağın altını kapatalım.
Sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
