Beşamel Soslu Ispanak Graten
ISPANAK GRATEN TARİFİ İÇİN MALZEME:
- 250 Gr. Ispanak
- 1 Adet Soğan
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
- 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi, Ispanak Graten Nasıl Yapılır?
Ispanakların yaprak kısımlarını bir parmak kalınlığında doğrayalım.
Soğanları küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda hafifçe kavuralım.
Doğranmış ıspanakları soğana ekleyip 1-2 dakika kadar kavuralım.
Diğer tarafta beşamel sos için un ile yağı kavurup üzerine süt ekleyip karıştırarak pişirelim.
Ilımış olan ıspanağın içine yumurta kıralım.
Beşamel sos, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kaşar peynirinin yarısını ıspanağa ilave ederek karıştıralım.
Yağlanmış bir borcama yayıp üzerine kalan kaşar peyniri rendesini serpelim.
Kaşarlar pembeleşinceye kadar pişirelim.
Beşamel Soslu Ispanak Graten hazır.
Afiyet olsun.
