Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi için,

İstediğiniz herhangi bir çeşit makarnayı haşlayın, suyunu süzün 1-2 defa soğuk sudan geçirin ki diri diri kalsın.

Yağlanmış borcama boşaltıp üzerine biraz peynir ufalayın ve ince kıydığımız maydanozu serpin.

Bu arada beşamel sosu hazırlayın bunun için de derin bir kaba sıvı yağ ve unu alın kokusu çıkana kadar kavurun.

Üzerine 1 su bardağı süt ilave edin, hızlı hızlı karıştırın ki topak kalmasın, 1-2 fokurdayınca tuzumuzu ve karabiberi de ekleyip 2-3 dk. kadar daha pişirerek ocaktan alın.

Makarnanın üzerine boşaltın, en üst kısmına da kaşar peyniri rendesi serpip 180 °C önceden ısınmış fırınımızda kaşar peyniri nar gibi kızarıncaya dek pişirin👌

Beşamel Soslu Fırın Makarna hazır....