Belen Tava Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kuzu Eti
- 2 Adet Yeşil 2 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Dış Sarımsak
- 3 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Belen Tava Tarifi için,
Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Soğan ve biberler ince doğranır.
Domatesler de küp olarak doğranır.
Sarımsaklarda 2-3 parçaya doğranır.
Etler hariç bütün malzemeler fırın tepsisine döşenir.
Etler üzerine serilir.
Salça ve su karıştırılır.
Sıvı yağda eklenir.
Tepsinin üzerine dökülür.
250 °C fırında 45 dk. pişirilir.
Belen Tava servise hazır.
Afiyet olsun!
