Beğendili Tavuk Jülyen

MALZEMELER:

1 Kilo Jülyen Doğranmış Tavuk But Eti
3 Tane Kırmızı Kapya Biber
6 Tane Dolmalık Yeşil Biber
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Köri
Kekik

BEĞENDİSİ İÇİN:

5 Tane Patlıcan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1.5 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
Tuz
Karabiber
1 Çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Merhaba arkadaşlar bu tarifi kaçırmayın bence çok ama çok lezzetli 😋👌🏻 yeyipte beğenmeyene rastlamadım bence bir şansı hakediyor:))) hemen başlayalım😊

Beğendili Tavuk Jülyen Tarifi için önce beğendiyi hazırlayın.

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyarak ince ince doğrayın 🍆

1. kaşık tereyağı ve bir kaşık sıvı yağı tavaya alın unu ilave edip birkaç dakika çok sarartmadan kavurun.

Karıştırmaya devam ederek sütü ilave edin koyulaşınca patlıcan tuz ve karabiberi ekleyin en son rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin karıştırıp altını kapatın👇🏻👇🏻👇🏻

Tavuğu ben kasaba but etinden jülyen doğrattım.

Öyle daha lezzetli oluyor siz isterseniz tavuk bonfile ile de yapabilirsiniz 😊

Tavaya 1 kaşık tereyağı bir kaşık sıvı yağı alın yağ eriyince tavukları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.

Baharatları ekleyin miktar belirtmiyorum.

Damak tadınıza göre bu esnada diğer bir tavaya bir kaşık tereyağı bir kaşık sıvı yağı alın jülyen doğranmış kırmızı biber 🌶 yeşil biber eğer varsa sarı biber ( benim yoktu kullanmadım olursa çok yakışıyor) tavaya ekleyip hafif yumuşayana kadar soteleyin çok öldürmeyin.

Hafif diri kalacak altını kapatıp tavukların olduğu tavaya ekleyip karıştırıp altını kapatın😉

Şimdi servis tabağına önce biraz beğendi üzerine tavuklu karışım koyup servis yapabilirsiniz 👌🏻😋

Beğendili Tavuk Jülyen Tarifini deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!

😋 Hoşçakalın 🙋