Bazlama
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- Yarım Paket Yaş Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Dolu Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bazlama tarifi için yaş maya, toz şeker, tuz, ılık su, ılık süt, sıvıyağ ve son olarak da un ile hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Evet doğru okudunuz hafif ele yapışan bir hamur 😊
Çünkü bazlamamızın yumuşak olmasını istiyorsak hamur böyle olmalı.
40 dk kadar mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanma işlemi hava şartlarına göre değişir.
Hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp merdane yardımıyla kalın bir şekilde açıyoruz. Tavanın dibine 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp bazlamamızı arkalı önlü pişiriyoruz.
Yanında beyaz peynir ve çay tavsiye ederim 😊
Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Ayrıca piştikten hemen sonra fazla gelen kısmını buzlukta saklayabilirsiniz.
Denedim aynen tazeliğini koruyor.
AFİYET OLSUN.😊
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık dediğiniz gibi beyaz peynir ve çay ben ekstradan tereyağ sürüp balla da tavsiye ederim
Çok teşekkür ederim aynen tereyağı ile de çok severim bende 😊
