Bazlama Yapılışı

Mutfaktaki nimetler

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.3B

60 dk.

10-12

MALZEMELER:

1 Kg Ilık Su
1 Paket Yaş Maya
4 Küp Şeker
1 Yemek Kaşığı Tuz
1.2 Kg Un

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bazlama Yapılışı için önce yoğurma kabına ılık su, maya, şeker ve tuzu koyup karıştırdıktan sonra unu eklemeye başlıyoruz.

Hamuru yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Büyük bir tepsiyi unlayıp hamurdan yuvarladigimiz parçaları tepsiye dizelim ve üzerini örterek 10 dk dinlendirelim

10 dk sonra parmaklarımızı yağlayıp yuvarladığımız hamurları parmaklarınızın ucuyla kase büyüklüğünde açıyoruz.

Açılmış hamurlarımızı bir tavada ağzını kapatarak da pişirebiliriz. Silexle de pişirilebilir.

Afiyet olsunnnn....