Bazlama Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Çay Kaşıgı Tuz
- 1 Yemek Kasığı Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Kadar Sıvıyağ
- Kulak Memesi Haline Gelene Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bazlama tarifi için un ve tuz hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın, çırpıcıyla çırpalım.
Unun üzerine tuzu ekleyip iyice yoğuralım, kontrollü bir şekilde ekleyelim ve kulak memesi haline gelene kadar yoğuralım.
40 dk. mayalanmaya bırakalım.
Hamur kabarınca oklava yardımıyla yuvarlak haline getirip bir sofra bezi arasında açtığımız bazlamaları 20 dk. bekletip tekrar mayalandırıp tavada pişirelim.
Orta kısmını açıp tereyağ sürebiliriz.
Tostu da güzel oluyor buzluğa da atabilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis ellerinize sağlık
tsklr ederim sagolun
