Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 125 Gr. Oda Isısında Yumuşamış Tereyağı Veya Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağından 1.5 Parmak Eksik Şeker (Yani Şeker Bardağın 3/4 Ü Olmalı)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Yaklaşık 3 İla 3.5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- Benmari Usulü Eritilmiş Sütlü Kuvertür Çikolata
- Fındık Kırığı
- Hindistan Cevizi
- Fıstık Kırığı
- Renkli Şeker Vs
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bayatlamayan Kurabiye Tarifi için,
Oda ısısındaki tereyağ yumurta ve sıvı yağ şeker ve vanilyayı yoğurma kabına alın.
Yavaşça un ekleyerek kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur yoğurun.
Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alarak avuç içinizde yuvarlayıp ve hafif bastırarak ister yuvarlak ister oval şeklini verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin (üzerine çatalla da bastırabilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 170 °C fırında beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dk. kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyeleri önce benmari usulü eritilmiş çikolataya ardından hindistan cevizi veya fındık kırığına bulayın ve çikolatası donunca servis yapın.
Bayatlamayan Kurabiye hazır.
Afiyet olsun!
