Bayat Ekmekten Lavaş Yapımı

Bayat Ekmekten Lavaş Yapımı için,

Öncelikle ekmeklerimizi robottan un haline gelene dek parçalıyoruz.

Su, tuz, un ilave edip ele yapışmayan güzel bir hamur elde ediyoruz.

1 saat mayalandırmaya bekletiyoruz.

Çok fosur fosur bir kabarma beklemiyoruz.

Biraz kabaracak (bayat ekmeğin içerisinde bulunan maya kabarması için yeterli olacaktır)

Mayalanan hamurumuzdan bezeler elde edip ince yufkalar halinde açıyoruz.

Tavada önlü arkalı pişirdikten sonra kenara alıyoruz.

Tereyağ ile her iki tarafını da yağlıyoruz.

Not: ben bu malzeme ile 4-6 adet lavaş çıkardım.

Bayat Ekmekten Lavaş hazır.

Afiyet olsun.