Bayat Ekmek Köftesi Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Bütün Bayat Ekmek
- 1 Yumurta
- 1 Kuru Soğan Rendesi
- 3-4 Diş Sarımsak Rendesi
- 1 Çay Bardağından Az Süt
- Kıvam İçin Az Galeta Unu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- Köfte Baharatı Veya Karabiber, Kimyon
- Maydanoz(Bende Yoktu)
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bayat ekmekten çok şaahaane köfte oluyor👌👌Mutlaka kaydedip denemenizi öneririm.
Bayat Ekmek Köftesi tarifi için bayat ekmek rondodan geçilir.
Geniş bir kaba alınıp, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak eklenir .
Doğranmış maydanoz, süt, zeytinyağ ve baharatlar eklenip yoğurulur.
Kıvamı cıvık olursa galeta, katı olursa az daha süt eklenip yoğurulur.
Buzdolabında biraz dinlendirilip, elimizle uzun şekil verilir.
Tavaya bir miktar yağ koyulup köfteler önlü arkalı kızartılır.
Üzerine yoğurt, ve yağda kızdırılmış toz biber koyulup afiyetle yenir 😋 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
