Bardakta İki Renkli Muhallebi

SADE MUHALLEBİ İÇİN:

5 Su Bardağı Süt (Bardak Ölçüsü 200ml Lik Su Bardağı)
1 Su Bardağından Az Aşağıda Un
1 Su Bardağı Şeker
1 Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Tereyağ

KAKAOLU MUHALLEBİ İÇİN:

2.5 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Yemek Kaşığı Tereyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bardakta İki Renkli Muhallebi tarifi için öncelikle büyük çay bardaklarını muffin kek kalıbına veya benim gibi silikon kalıplara hafif yan çevirerek oturtturuyoruz. Kenarlarına destek koyabilirsiniz. Eğer bu şekilde yapamazsanız düzde olur👍

Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz. Hiç bırakmadan karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip çırparak ocaktan alıyoruz. Üzeri kabuk tutmaması için çırpıçı ile 2-3 dk. çırpıp çevirdiğimiz bardaklara dikkatli bir şekilde döküyoruz. Bardaklarımızı hiç yerinden kıpırdatmadan soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra buzdolabına alt tarafına kaldırıp bir gece bekletiyoruz.

Ertesi gün kakaolu muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıyoruz. Ocağın üzerine alıyoruz. Hiç bırakmadan koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz. En son tereyağını koyup çırpıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Kabuk bağlamaması için iki üç dk. tel çırpıcıyla çırpıyoruz. Dolapta olan muhallebinin üzerine dikkatli bir şekilde pay ediyoruz.

Üzerini istediğiniz gibi süsleyip Bardakta İki Renkli Muhallebi mizi servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun