Bamya Kızartması

Bamya Kızartması tarifi için öncelikle bamyalar temizlenir,  baş kısmı  yıkayıp süzülür, kurulayıp kızgın  sıvı yağda  kızartılır. 

Üzerine sarımsaklı  yoğurt  ve domates sosu  gezdirilir. 

Domates sosunu,  domatesi  rendeleyerek içine sarımsak  rendeleyin, pul biber, karabiber, tuz  atarak biraz sıvı yağda  suyunu çekene kadar  pişirin.

Bamya Kızartması servise hazır.

Afiyet olsun.

Not: Kışlık hazırlanan  konserve domates  sosu  varsa ondan da koyabilirsiniz ben sos kullandım.