Bamya Kızartması Tarifi
MALZEMELER:
- 250 Gr Bamya
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 3 Çorba Kaşığı Mısır Unu
- Sıvı Yağ (Kızartmak İçin)
ÜZERİ İÇİN:
- Sarımsaklı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bamya Kızartması Tarifi için öncelikle bamyalar ayıklanıp yıkandıktan sonra kenara alınır.
Diğer tarafta yumurta, tuz, karabiber ve pul biber iyice karıştırılır.
Yayvan bir tabağa da mısır unu konur.
Tavada kızdırılan sıvı yağda bamyalar önce yumurtalı karışıma sonra mısır ununa bulanarak her tarafı kızarana dek pişirilir.
Servis tabağına alınan kızarmış bamyaların üzerine veya arzuya göre yanına sarımsaklı yoğurt konarak Bamya Kızartması ikram edilir.
Afiyet olsun.
