Balkabaklı Muhallebi
MALZEMELER:
- 1 İri Dilim Kabak
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
MUHALLEBİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Süt Kreması
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🍧 Balkabaklı Muhallebi Tarifi için kabakları dilimleyip yıkadıktan sonra suyunu süzdürüp şekerle beraber tencereye aktarıyoruz.
🍧 Kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
🍧 Püre haline getirip soğuduktan sonra cevizi karıştırıyoruz.
🍧 Muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
🍧 Kıvama gelince kremasını ekleyip 1-2 dakika çırpıyoruz.
🍧 Sonra kuplara paylaştırıyoruz.
🍧 Balkabaklı Muhallebi hazır.
🍧 Afiyet olsun.
