Balkabaklı Muffin
KEK İÇİN:
- 4 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Balkabağı Püresi
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Su Bardağı İnce Çekilmiş Ceviz
KREMA İÇİN:
- 70 Gr. Beyaz Çikolata
- 1 Su Bardağı Balkabağı Püresi
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Benim balkabağı tatlım vardı. Bu yüzden şeker bir bardaktan bir parmak eksik attım ve yumurta ile mikserle çırptım.
Püre ve sıvıyağ ekleyip mikser kullanmadan karıştırdım sonra kuru malzemeler ekledim.
Yumurtaların büyüklüğüne göre un 1.5 bardak yetti.
200° üzeri kızarana kadar pişirin.
Krema ise aniden karar verdiğim için beyaz kullandım, çikolata yoktu.
Krem şanti yaptım ve içine püreyi karıştırdım.
Sıkma torbasına koyup kekler soğuyana kadar buzdolabı beklettim.
Sunumda istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Ben çekilmiş ceviz serptim krema üzerine.
Balkabaklı Muffin hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim💐
