Balkabağı Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Dilim Balkabağı
- 1 Bardak Süt
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Adet Kırmızı Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Balkabağı Çorbası tarifi için sıcak su hazır edilir. Soğan küp küp doğranır, tereyağında şöyle bir çevrilir.
Balkabağı dilimleri, 2-3 cmlik şeritler halinde doğranır ve tencereye eklenir.
Yettiği kadar su eklenir, tuz ve karabiber de eklenir. Kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kısık ateşte pişirilir ve son olarak üzerine süt eklenir.
Kaşık veya el blenderından geçirilip sunuma hazır hale getirilir.
Balkabağı Çorba mız hazır. Afiyet olsun.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Geçen gün yaptığım kabak tatlısından,3-4 dilim kabak ayırmıştım çorbasını yapayım diye ama tarif yoktu,iyi denk geldi😊😊
çok güzel oluyor mutlaka deneyin tam bir kış çorbası.bazen biraz krema da ekliyorum içine öyle de deneyebilirsiniz:)
