Bal Kabağı Mücveri
MALZEMELER:
- Yarım Balkabağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
- Aldığı Kadar Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Kızartmak İçin Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Balkabağı ve soğan rendelenir.Yumurta, şeker, kuru nane, tuz ve aldığı kadar un ile yumuşak bir karışım elde edilir.Sıvıyağ kızdırılır.Karışımdan kaşıkla kızgın yağa dökülen mücüverler iki atrafa çevrilir.Fazla yağını alması için yağlı kağıt üzerine konulur.Sıcak veya soğuk olarak servis yapılabilir.
