Bal Kabağı Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 2 Su Bardağı Rendelenmiş Bal Kabağı
- 6 Çorba Kaşığı Şeker
- 6 Çay Kaşığı Tarçın
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yufkaları ikiye bölelim.Yuvarlak kısmından biraz içe katlayalım. Rendelenmiş bal kabaklarını katladığımız kısıma boydan boya serelim. Sonra şeker ve tarçın serpelim. Serdiğimiz bölümden başlayarak yufkayı fazla sıkı olmayacak şekilde rulo yapalım. Yağlanmış fırın tepsisine rulo yaptığımız börekleri sırayla dizelim.Üzerini sıvı yağ ile yağlayalım. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
