Baklavalık Yufkadan Peynirli Çıtır Börek
MALZEMELER:
- 1 Paket Baklavalık Yufka
SOSU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Şişe Maden Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Kalıp Beyaz Peynir
- 1 Demet Maydanoz
ÜSTÜNE:
- 1 Yumurtanın Sarısı
- Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Baklavalık Yufkadan Peynirli Çıtır Börek tarifinde iç harcı için beyaz peyniri ufalayıp üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ilave edin.
İyice karıştırın.
Sos için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kaba alın, iyice çırpın, homojen bir görünüme ulaşana kadar çırpın.
Baklavalık yufkadan 2 kat alın, her tarafına sos sürün, bir 2 kat daha alın, yine sos sürün.
İç harçtan koyup silindir şeklinde sarın.
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Bütün yufkalar bittikten sonra üzerine 1 adet yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörek otu serpin.
180 °C önceden ısınmış fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim 👌
Baklavalık Yufkadan Peynirli Çıtır Börek hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize emeğinize sağlık nefis
teşekkür ederim
teşekkür ederim
