Baklavalık Yufkadan Çıtır Peynirli Börek
MALZEMELER:
- 1 Paket Baklavalık Yufka
ARALARINA SÜRMEK İÇİN SOS:
- 1 Kabın İçine 1 Şişe Maden Suyu
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
İÇİ İÇİN:
- 250 Gr. Kadar Beyaz Peynir
- Bir Tutam Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Baklavalık Yufkadan Çıtır Peynirli Börek tarifi için önce 2 adet yufka tezgaha serilir.
Üzerine 2 yemek kaşığı sostan döküp fırçayla sürülür.
Tekrar 2 adet yufka tekrar sos sürüp peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarılır. Yufka 4 kat olacak yani.
Yağlamış borcama dizilir. Bu işlem bitene kadar devam edilir.
Kalan sos bütün yufkaların üzerine fırçayla sürülür.
Biraz susam serpilir, birazda haşhaş.
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Baklavalık Yufkadan Çıtır Peynirli Börek servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
