Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek
MALZEMELER:
- 20 Adet Baklavalık Yufka
ARASINA SÜRMEK İÇİN SOS:
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 4-5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Şişe Maden Suyu
İÇ HARÇI İÇİN:
- Peynir (Ben Beyaz Peynir Ve Taze Keçi Peyniri Koydum)
- Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi için önce sosumuzun malzemelerini karıştırıp hazırlıyoruz.
Sonra yufkaların 4 tanesini alıp aralarına tek tek sostan sürüp peynirli harçtan koyup sarıyoruz ve üçe bölüp tepsiye diziyoruz.
Diğer yufkaları aynı şekilde hazırlayıp diziyoruz.
Sonra yumurta sarısı sürüp üzerine susam çörekotu veya mavi haşhaş serpip 180 °C de üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Baklavalık yufkadan çıtır börek servise hazır.
Afiyet olsun.
