Baklavalık Yufka İle Kadayıf Sarma

Baklavalık Yufka İle Kadayıf Sarma şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıp ocağa alalım.

Kaynadıktan sonra limon sıkıp 5 dk. daha kaynatıp altını kapatalım. Soğumaya bırakalım. Sonra margarini eritelim.

Kadayıfları derin bir kap içinde hafif parçalayalım.

Eridikten sonra kadayıflara yağı döküp karıştıralım. Ardından cevizi de döküp karıştıralım. Baklavalık yufkadan 1 tane tezgaha açalım.

Fırça yardımı ile ara ara sıvı yağ sürelim.

Üstüne bir daha serelim onu da yağlayalım.

Ardından üstüne hazırladığımız kadayıfı her yerine serelim ve sıkı sıkı rulo yapalım.

Sonra bıçak yardımıyla uygun boyutlarda dilimleyip yağlanmış tepsiye alalım.

Üzerine de fırçayla sıvı yağ sürüp 180 °C fırında üzerler kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkan tatlıya ılık olan şerbeti dökelim.

Baklavalık Yufka İle Kadayıf Sarma hazır.

Afiyet olsun!