Baklava Yufksıyla Tepsi Böreği
MALZEMELER:
- 1 Paket Baklavalık Yufka (44 Adet)
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- 400 Gr. Lor Peyniri (Veya Beyaz Peynir)
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- Tuz
SOSU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Soda
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Çörek Otu
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Baklava Yufksıyla Tepsi Böreği Tarifi
Böreğimizin alt tabanında 22 adet yufka ortasında iç malzeme ve kalan 22 adet yufkada üst katında olacak şekilde yapacağız.
Sos için yazılı olan malzemeleri derin kabın içinde karıştıralım. Maydanozu doğrayıp lor peynirini tuz ve pul biberle birlikte harmanlayalım.
Çıtır Çıtır lezzetli mi lezzetli böreğimizi yapmaya başlayalım :))
Tepsiye yağlı kağıdı serelim veya yağlayalım. İki adet yufkayı alıp tepsiye koyalım. Sostan her tarafına serpiştirelim ve üzerine tekrar iki adet yufka koyup sos dan dökelim.
Bu şekilde 22 Adet yufka tamamlanıncaya kadar yapalım ve üzerine sos sürmeden iç malzemesini her tarafa eşit şekilde döküp tekrar üzerine iki adet yufkayı yerleştirip sos dan sürelim.
Tekrar iki adet yufkayı yerleştirip tekrar sos dan sürelim, bu şekilde yufka bitene kadar yapalım ve kalan sosu böreğin her tarafına döküp üzerine fazla bastırmadan bıçakla şekil verip çörek otu ve susamı serpiştirip, önceden ısıtılmış fırında 180°derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
Biraz dinlendirdikten sonra Baklava Yufksıyla Tepsi Böreği ni dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 🍵🍴😋
**İç malzemesini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Yapacak olanlara Afiyet olsun👌😋🍴
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim