Baklava Börek
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta
- 2 Kaşık Sirke
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 5 Tane Patates (Çiğ) Rendelenmiş
- Soğan
- Kıyma
- Karabiber
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Baklava Börek tarifi için önce malzemeleri karıştırıp yoğurup 12 bezeye ayıralım
Yarım saat dinlendirelim. Her birinin arasına nişasta dökerek servis tabağı kadar açıp büyütelim.
Rulo yapıp, 2 cm kalınlığında keselim.
İç harcı için;
5 adet çiğ patatesi rendeleyelim, soğan ve kıyma ile kavurup bol bol baharat ile kavuralım.
Merdane ile açıp arasına hazıradığımız patatesli harçtan koyup kıvıraralım.
Yumurta sürüp 160 derecede pişirelim.
Baklava Börek hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Soğan 1 tane mi kullandınız harcına? 5 patates için az gelebilir sanki. birde kıyma ne kadar koymak gerekir ☺️
