Baharatlı Patates Kroket
MALZEMELER:
- 3 Adet İri Patates
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 4 Yemek Kaşığı Mısır Nişaştası
- 1 Çay Bardağı Rendelenmiş Beyaz Peynir
- Tuz-pul Biber-karabiber-kekik-nane-kimyon
DIŞI İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Beyazı
- Un Ve Galeta Unu Karışımı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri haşlayalım..Kabuklu olarak haşlayalım ki sulu olmasın. Haşlanmış patatesleri soyup iyice ezelim.İçine yumurta sarısı, mısır nişastası, peyniri ve baharatları ilave ederek güzelce yoğuralım.(Baharat çeşidini arzunuza göre çoğaltabilirsiniz ).Patatesli hamurdan elimizle ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. Yaptığımız topları önce yumurta beyazı sonra unlu galeta unu karışımına bulayarak sıvıyağda kızartalım.Sıvı yağ çok kızgın olmamalıdır. Kızaran köfteleri havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını emdirelim. Tercihan sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun.
Not: Kalori değeri 3 adet içindir.
