Baharatlı Bebek Patates
MALZEMELER:
- Yarım Kilo Bebek Patates
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bebek patatesler haşlanır. Piştiğini anlamak için patatese çatal batırılır. Çatal kolayca batıyorsa patates pişmiş demektir. Soğuduktan sonra patatesler soyulur. Diğer tarafta bir tavaya zeytinyağı konur. Baharatlar, ve tuz yağın içine atılarak karıştırılır. Bebek patatesler de eklenerek birkaç dakika pişrilir. Tava sallanarak, baharatların patateslerin her yanına yapışması sağlanır. Baharatlı bebek patates et yemeklerinin yanında güzel bir garnitür olarak servis edilebileceği gibi salata olarak da servis edilebilir. Afiyet olsun.
