Badem Unlu Kuki

Badem Unlu Kuki Tarifi için,

Margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve badem unu nu homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. 

Üzerine un kabartma tozu nişasta ve vanilya yı ekleyip tekrar yoğuralım. 

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluyor. 

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp her yerini toz şekere bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

Elinizle bastırmayın ve mümkün olduğunca yuvarlak yapmaya özen gösterin.

Daha sonra tam ortasına serçe parmağınız ile bastırarak çukur oluşturun önceden ısıtılmış 180° li fırında çok hafif renk alana kadar pişirin.

Pişince fırından alın ve soğumaya bırakın sıcak sakın dokunmayın yoksa un ufak olur.

Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı çay kaşığı ile çukurlara doldurup çikolata donunca servis yapın.

Badem Unlu Kuki hazır.

Afiyet olsun!