Ayva Tatlısı Yapılışı

Ayva Tatlısı Tarifi için ayvaları ortadan ikiye bölün, çekirdekli çıkartın. Çekirdeklerini bir kenara ayırın tatlımıza rengini verecekler.

Uçlarını temizleyin ve kabuklarını soyun.

Temizlediğiniz ve sudan geçirdiğiniz ayvaları geniş bir tencereye dizin.

Tencereye ayvalarında üstüne gelecek şekilde toz şekeri ilave edin.

Ayvalarımız cok büyükse şekeri biraz daha arttırabilirsiniz.

Ayva çekirdeklerini de tencereye ilave edin.

Ayvaların yarısına gelecek kadar su ilave edin. 

Kısık ateşte ayvalar yumuşayıp ve rengini alana kadar pişirin.

Ortalama 1-1.5 saat pişmesi gerekiyor. 

Tencereden ayvaları servis tabağına alın ve soğumaya bırakın

Kaymak ve cevizle servis yapın. 

Not: renginin daha kırmızı olmasını isteyenler tatlımıza pişerken yarım cay bardağı nar suyu da ekleyebilir ama ben kullanmadım Bu şekilde de süper oluyor.

Ayva Tatlısı hazır.

Afiyet olsun.