Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

Ayva tatlısı tarifi için ayvaları yıkayıp soyun. 

Kabuklarını atmayın bunlar tatlının suyunun kıvamını sağlayacak. 

Tam ortadan ikiye bölün. İçlerindeki sert kısmı oyup çıkarın. Çekirdeklerini bir yere ayırın. Bunlar ise tatlının renginin kırmızı olmasını sağlayacak.

Oyuk kısmı yukarıya gelecek şekilde tencere dizin. 

Her bir ayva üzerine 2-3 çorba kaşığı toz şeker koyun. 

2-3 karanfil ve 1 çubuk tarçını tencereye bırakın. 

Ayırdığınız kabukları ve çekirdekleride ekleyin (ne kadar çok çekirdek olursa rengi o kadar kırmızı olur) 

Ayvaların yarısına kadar su ekleyin. 

Kısık ateşte 1-1.5 saat kadar pişirin. Ne çok sert ne çok yumuşak olmalı. 

Tabağa alıp soğutun. Üzerine suyundan gezdirin. 

Krem şanti veya kaymakla servis edin. 

Afiyet olsun 💞