Ayranlı Otlu Kek
MALZEMELER:
- 1 Demet Semizotu
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Demet Isırgan Otu
- 1 Su Bardağı Ayran
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- Tuz, Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Semizotu, maydanoz ve ısırgan otunu yıkayıp incecik kıyalım. Derin bir kapta ayran, sıvı yağ ve yumurtayı çırpalım. Mısır unu, kabartma tozu, tuz ve pul biberi ekleyip karıştıralım. En son kıydığımız sebzeleri ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştıralım. Yağladığımız dikdörtgen fırın kabına hamuru dökelim.Üzerine boydan boya bıçak ile çizik atalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana dek pişirelim.Dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
