Ayran Aşı Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır
- 3 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 5-6 Su Bardağı İçme Suyu
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Nane
- Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ayran Aşı Çorbası Tarifi için elinizde haşlanmış buğday yoksa akşamdan ıslatıp daha sonra haşyalayarak yapabilirsiniz. Ben dondurulmuş mısır kullandım.
Tencereye yoğurdu unu ve yumurtayı alıp pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım.
Üzerine suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alalım.
Son olarak içine haşlanmış buğdayı nohutu ve mısırı ekleyip orta ateş de arada karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca ocağın altını kısıp iki üç dakika daha pişirelim ve altını kapatalım.
Tereyağını ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.
Çorbanın kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Ayran Aşı Çorbası hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
