Ay Çöreği (Ev Yapımı)

MALZEMELER:

2 Tane Yumurta (Birinin Sarısı Üstü İçin Ayrılacak)
1 Su Bardağı Ilık Süt
5 Yemek Kaşığı Şeker
200 Gr. Oda Sıcaklığında Tereyağı
1 Tutam Tuz
1 Paket İnstant Kuru Maya
Alabildiği Kadar Un

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

Çikolata Parçaları
Arta Kalan Kurabiye, Bisküvi, Kek (Yaklaşık 10 Dilim Kek Kadar)
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Su Bardağı Kuru Üzüm (Arzuya Bağlı Başka Kuru Meyvelerde Olur)
1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
1 Yemek Kaşığı Tarçın
1 Bardak Süt
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi

ÜZERİ İÇİN:

1 Yumurta Sarısı
1 Çimdik Kakao
Fındık, Ceviz Kırığı Veya Kavrulmuş Susam

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ay Çöreği Tarifi için tüm iç malzemeleri bir kapta toplayıp iyice yoğurup bütünleştiriyoruz.

Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve bi tepsiye dizin hazırda iç malzememiz beklesin.

Diğer taraftan hamur malzemelerini güzelce yoğuruyoruz ve bi 10 dk kadar dinlendiriyoruz.

İç malzemesi kadar hamurumuzun sayısını ayarlayıp bölüyoruz, düzgün olması için merdane ile yuvarlakça açıp içine iç malzemesini koyup ay şeklini veriyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz.

En son tüm ay çöreklerimizin üzerine yumurta sarısını ve çok az kakaoyu karıştırıp sürüyoruz. Onların da üzerine ceviz kırığı veya fındık kırıkları veya susam ile süsleyebiliriz 👍

Harika ay çöreklerimizi en az yarım saat 1 saat tepside mayalanmasını bekliyoruz ve fırına veriyoruz.

Üzeri kızarıp fırından Harika kokular gelince ay çöreklerimiz olmuş demektir.

Ay Çöreği hazır.

Çıkarın soğusun afiyetle yiyin 😋😋😋