Avcı Kebabı
MALZEMELER:
- 1 Kg Kuşbaşı Et
- 5 Patates
- 3 Patlıcan
- 2 Yeşil Biber
- 2 Kırmızı Biber
- 1,5 Yemek Kaşığı Salça
ÜSTÜ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Avcı kebabı tarifi için öncelikle kuşbaşı doğranmış et,az zeytinyağıyla birlikte pişirilir. Borcama yerleştirilir.
Diğer yanda patlıcan,patates,kırmızı, yeşil biber kuşbaşı doğranır. Bol kızgın yağda kızartılır. Etin üstüne dizilir.
Sıcak suyla salça açılır, içine tuz atılır,
Sebzeleri geçmeyecek kadar salçalı su koyulur.
200°C lik fırına verilir. Biraz suyuyla pişince,üstüne kaşar ilave edilir,üstü hafif kızarınca avcı kebabımız servise hazır.
Afiyet olsun🍡🍡
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Nefiss görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim canım benim💖💖genç olmana rağmen tariflerin harika,özellikle bayat ekmek pizzası👌👌hem de atılmamış değerlenmiş oluyor..👋👋
çok teşekkür ederim Havva hn :) bayat ekmek pizzasının tadı da bir harika. mutlaka denemenizi isterim. sevgiler
