Avakado Soslu Erişte
MALZEMELER:
- 2 Çorba Kasesi Erişte
- Tuz
- Haşlamak İçin Sıcak Su
SOSU İÇİN:
- 2 Tane Avakado
- 1/2 Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Avakado Soslu Erişte tarifi için öncelikle eriştelerimizi haşlayıp pişiriyoruz
(3 yemek kaşığı kadar makarnanın suyundan sos için ayırın)
Süzgeçte soğuk suya tutun ki yapış yapış olmasın. Eriştelerin suyu süzülsün.
Sos için avakadoların kabuklarını soyup limon suyu, tuz, zeytinyağını ve ayırdığımız 3 kaşık makarna suyunu krema kıvamı oluncaya kadar blendırdan geçiriyoruz. Sosumuz hazır.
Tencereye sosu koyup makarnaları da üzerine döküp harmanlayın.
Kısık ateşte bir iki kez tıkırdatın.
Avakado soslu erişte hazır kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. (istediğiniz makarna çeşidiyle yapabilirsiniz)
Afiyet olsun ☺️
