Atom
MALZEMELER:
- 9-10 Adet Kurutulmuş Top Süs Biberi (Acı)
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Koyu Kıvamda Sarımsaklı Süzme Yoğurt
- Kuru Nane (Arzuya Göre)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Biberleri saplarından ayırarak ve tohumlarından temizleyerek elle parçalayın.(bu işlemleri yaparken koruyucu eldiven giymenizi tavsiye ederim )
Tavaya aldığımız biberleri zeytinyağı ekleyerek kısık ateşte ısıtalım. Sonra soğumaya alalım.Soğumuş biberlerin birazını tavada bırakarak geri kalanını sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım .Kalan yağlı biberleri yoğurtlu karışımın üzerine dökelim. Acıyı sevenler için servise hazır olacaktır .
Afiyet olsun.
