Atıştırmalık Yumuşacık Minik Pizzalar

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Ilık Süt
1/2 Su Bardağı Ilık Su
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta
1.5 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket İnstant Kuru Maya
Un (6 Su Bardağı Kontrolü Eklenecek)

SOSU İÇİN:

1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

ÜSTÜ İÇİN:

Sucuk
Sosis
Domates
Mısır
Kaşar Peyniri

KENARLARINA SÜRMEK İÇİN:

1 Adet Yumurta Sarısı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sizlerle yeğenimin doğum günü için yaptığım ve çocukların bayılarak 😊yediği yumuşacık puf puf 🍕pizzaların tarifini paylaşmak istiyorum🙋👌🍕😋

Derin kabın içine sütü, suyu, şekeri, mayayı döküp karıştıralım.

Mayanın erimesi için on dakika bekleyip içine diğer malzemeleri ve unu yavaş yavaş kontrollü olarak döküp yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım ve üzerini kapatıp ılık bir yerde 45 dakika mayalandıralım.

Not: sütün ve suyun mutlaka ılık olması gerekiyor yoksa mayalanma olmaz

Mayalanan hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğuralım.

İçinden küçük parçalar kopartıp yuvarlayalım ve elimizle veya çay bardağın altı ile ortasına çukur açıp fırın tepsisine dizelim.

Salçadan sürüp içinin kabarmaması için çatalla delik açalım ve ortalarına iç malzemelerini yerleştirip hepsinin kenarlarına yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 180° de pişirelim.

Çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynirini serpiştirip birkaç dakika pişirip fırından çıkartalım ve servis tabağına alıp bu yumuşacık pizzaları 🍕sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz. 🍕🍕

Not: çay bardağı’nın alt kısmına mutlaka sıvı yağ sürmeyi unutmayın yoksa hamura yapışır.

Not: 25 Adet 🍕🍕 çıktı hepsi yendi bitti 😋😊

Atıştırmalık Yumuşacık Minik Pizzalar hazır.

Afiyet olsun!